Готуємо фаршировану картоплю в духовці: чудова страва для святкового столу

Картопля – універсальний овоч. Його можна смажити, варити або робити з нього пюре. Але куди смачнішим гарнір вийде, якщо картоплю запекти в духовці.

У разі, коли хочеться здивувати гостей та домочадців, слід звернути увагу на простий рецепт фаршированої картоплі.

Складові

На кожну картоплину необхідно взяти:

• Вершкове масло, 10 г,
• Тертий сир, 30 г,
• Сметана, 40 г,
• Бекон, 20 г,
• Часник, зелень та спеції – за смаком.

Крім цього, потрібно підготувати трохи оливкової олії.

Як приготувати фаршировану картоплю

1. Овочі потрібно вимити та ретельно висушити за допомогою паперових рушників. Потім бульби треба змастити маслом і відправити в духовку. Запікати картоплю до повної готовності при 200 градусах.
2. Готові овочі слід обережно розрізати на дві частини. Більшу частину м’якоті треба дістати. Робити це треба обережно, щоб не пошкодити готові плоди.
3. Картопляну м’якоть слід змішати зі сметаною, вершковим маслом, обсмаженим беконом, зеленню та тертим сиром. Не зайве додати трохи сушеного часнику, перцю.
4. Як тільки заготівля буде перемішана, її необхідно розподілити по картоплинах. Зверху потрібно знову присипати сиром і відправити в духовку на 5-10 хвилин.

Перед подачею страву бажано прикрасити свіжою зеленню.