Хрумке печиво можна приготувати дуже швидко, якщо знати один простий рецепт.
Складові
- масло вершкове – 150 г;
- цукор білий – 100 г;
- цукор коричневий – 100 г;
- яйце – 1 шт.;
- борошно – 330 г;
- сода – 1 ч. л.;
- сіль – 1/2 ч. л.;
- сметана (20%) – 120 г;
- темний шоколад – 200 г.
Як приготувати печиво
- Потрібно всі продукти заздалегідь дістати із холодильника, щоб вони були кімнатної температури.
- Міксером слід збити цукор з маслом. Потім до них треба додати яйце.
- Порціями потрібно додавати сіль, соду та борошно. Сипучі компоненти при цьому краще чергувати зі сметаною, постійно помішуючи тісто.
- Шоколад треба подрібнити на дрібні шматочки і додати в масу.
- Випікати печиво потрібно приблизно 15 хвилин у попередньо розігрітій духовці (180 градусів). Якщо хочеться отримати м’якше частування, слід випікати його на 3-4 хвилини менше.
