Вафельниця – це ідеальний прилад, який дозволяє швидко отримувати смачні та ситні вафлі. Але щоб їх приготувати, треба також знати способи.
Наприклад, для чудового сніданку можна сміливо готувати віденські вафлі на кефірі. Дуже важливо дотримуватися пропорцій, щоб вийшло тісто для випікання. Треба взяти:
- борошно – 1 ст.;
- кефір – 1 ст.;
- яйце – 1 шт.;
- вершкове масло – 2 ст. л.;
- сода – 1 щіпка;
- ванілін – 1 щіпка;
- цукор – 2 ст. л.
Як готувати віденські вафлі
- Насамперед варто заздалегідь дістати продукти з холодильника. Масло, кефір та яйце повинні бути кімнатної температури.
- Борошно потрібно попередньо просіяти.
- Потім усі інгредієнти необхідно змішати до однорідності. Після цього можна викладати тісто у вафельницю.
- Як тільки страва буде готова, її перед подачею слід прикрасити. Використовувати для цього можна різні добавки, наприклад, ягоди, шматочки фруктів або цукрову пудру.
