Мікрохвильова піч часто використовується нами як універсальний гаджет для роботи з будь-якими видами продуктів. Однак не всі знають про те, що деякі різновиди їжі краще не піддавати тепловій обробці таким чином.
Які 5 продуктів не можна розігрівати за допомогою мікрохвильової печі
Страви на основі картоплі
Ця заборону прийнято пов’язувати з небезпекою ботулізму, оскільки відповідні мікроорганізми могли з’явитися в їжі при зберіганні при кімнатній температурі.
У такому разі мікроорганізми почнуть активно розмножуватись, що призведе до негативних наслідків для здоров’я.
Курка
Розігрівати повністю просмажену, відварену або запечену курку можна, а ось намагатися приготувати сире м’ясо птиці в мікрохвильовій печі – погана ідея.
Так як птах все одно не зможе повністю бути приготованим, він стане джерелом небезпечних бактерій.
Їжа, приготовлена з великою кількістю олії
Якщо ви вирішили розігріти їжу, яка була приготована на вершковому маслі або з використанням великої кількості рослинного продукту, то мікрохвильова піч не повинна бути використана.
Справа в тому, що це зробить їжу джерелом канцерогенів.
Рис
Крупу в мікрохвильовій печі можна розігрівати лише в одному випадку – якщо ви зберігали готовий гарнір у холодильнику.
В іншому випадку вплив температури стане поштовхом для розмноження бактерій.
Курячі яйця
Однозначно не варто намагатися приготувати в мікрохвильовій печі курячі яйця. Справа в тому, що продукт може стати джерелом сальмонели.
Як відомо, це може спричинити серйозний розлад органів травлення.
