У спекотні місяці краще відмовитися від напівфабрикатів, а також продуктів, які швидко псуються. Насамперед медики виділялють молочні продукти на основі солодких добавок, які мають короткий термін придатності. Купувати їх краще у невеликій кількості та з’їдати краще швидко.
Бажано в літній період відмовитися від салатів, у яких є яйця, майонез, сметана чи ковбаса. У таких продуктах білково-вуглеводне середовище, в якому швидко розмножуються бактерії. Все-таки в спеку навіть у овочевих салатах швидко починається процес гниття, а заправки у вигляді майонезу, наприклад, лише прискорюють цей процес. У результаті можна отримати отруєння.
Що стосується інших готових страв, які можна купити в магазині, то від них теж краще відмовитись, щоб не зіткнутися з проблемами.
Крім того, напівфабрикати треба викреслити з меню. Якщо такої можливості немає, то перед покупкою важливо перевірити термін придатності та всю важливу інформацію. При цьому треба пам’ятати, що ковбасні вироби та м’ясні нарізки теж швидко псуються за такої погоди.
Лікарі також закликають відмовитися від солодких газованих напоїв, які ніяк не відновлюють водний баланс, а лише провокують спрагу і шкодять здоров’ю через цукор та порожні калорії.
