Така проста страва може стати відмінним варіантом для сніданку. Панкейки при цьому можна доповнити різними додатковими інгредієнтами: фруктами, ягодами, джемами і так далі.
Які продукти взяти
Для приготування 3-4 порцій необхідно підготувати:
- борошно – 150 г;
- молоко – 240 мл;
- олія – 1,5 ст. л.;
- вода – 1 ст. л.;
- цукор – 1 ст. л.;
- мелена кориця – 1 ч. л.;
- сіль – 1 щіпка;
- вершкове масло – 30 г.
Як приготувати панкейки
- Молоко для початку потрібно змішати з олією (1 ложка) і водою.
- В окремій мисці треба поєднати сухі компоненти.
- Після цього обидві маси можна поєднувати.
- Тісту, що вийшло, треба дати настоятися близько 5-7 хвилин, а потім можна додавати розтоплене вершкове масло.
- Випікати панкейки слід на попередньо розігрітій сковороді з олією. З кожного боку їх треба обсмажувати по 3-4 хвилини.
