Сирна запіканка — це не тільки смачна, а й корисна страва, яка забезпечить вас енергією на весь ранок. Готується вона швидко, а її ніжний смак сподобається як дітям, так і дорослим, пише Pixelinform.
Інгредієнти:
- Сир — 500 г
- Молоко — 150 мл
- Яйця — 2 шт
- Манна крупа — 3 ст. л
- Цукор — 3 ст. л
- Ванільний цукор — 1 ч. л
- Вершкове масло — для змащування форми
Як готувати:
- Підготовка манки. Нагрійте молоко до температури 35-40 градусів. Потроху додавайте в нього манку, постійно помішуючи, щоб не було грудочок. Дайте постояти 5-10 хвилин, щоб манка набухла.
- Підготовка яєчної суміші. В окремій мисці збийте яйця з цукром і ванільним цукром. Для кращої консистенції використовуйте міксер.
- З’єднання інгредієнтів. Змішайте сир із яєчною масою, додайте набряклу манку з молоком і добре перемішайте до однорідної маси.
- Випікання. Змастіть форму для запікання вершковим маслом і викладіть у неї підготовлене тісто.
- Готуємо в духовці. Розігрійте духовку до 180°C. Випікайте запіканку протягом 30-40 хвилин, поки верх не стане золотистим.
- Подача. Після того як запіканка трохи охолоне, перекладіть її на тарілку. Подавайте зі сметаною, медом або вашим улюбленим варенням.
