При приготуванні гороху можуть виникнути певні складнощі, тому його варіння потребує певних навичок та умінь. Для того, щоб бобова культура вийшла смачною та якісною, потрібно знати деякі секрети.
Які 3 компоненти потрібно додати при варінні гороху, щоб він вийшов ідеальним
Сода
Не варто побоюватися появи неприємного присмаку: за коректних пропорцій цього можна не чекати. На склянку гороху прийнято брати трохи більше щіпки порошку.
У такому разі бобова культура вийде м’якою та смачною.
Олія
Про цю тонкість багато хто не знає, проте за допомогою олії можна помітно підвищити якість страви. Вважається, що використання інгредієнта дозволить зменшити загальну кількість піни.
Прянощі
Ці компоненти вплинуть не тільки на безпосередній смак страви і подарують йому незабутній аромат: спеції також роблять смак бобової культури ще яскравішим.
Як правило, при варінні продукту можна вводити паприку, куркуму, суміш карі та шафран. У такому разі горох виходить просто ідеальним.
