Що приготувати із сиру: ще один смачний десерт

Масу десертів можна приготувати із сиру. У більшості випадків це дуже швидкі рецепти, навіть якщо йдеться про випічку. Можна спекти сирні рогалики.

Потрібно:

• сир 250 гр;
• масло вершкове 200 гр;
• яйця 2 шт.;
• цукор 2 ст. л;
• сіль 1 ч. л;
• розпушувач для тіста 1 ч. л;
• борошно 500 гр.

Як готувати

1. Вершкове масло потрібно розтопити та охолодити. Яйця збити, а потім змішати в мисці сир, масло та яйця.
2. Додайте цукор, сіль, розпушувач, просійте борошно і замісіть еластичне тісто.
3. Загорніть у плівку і на 30-60 хвилин приберіть у холодильник.
4. По готовності розкотіть тісто в пласт завтовшки до 5 мм, наріжте трикутниками згорніть у рулет із широкого краю, змастивши зверху збитим яйцем, і посипте цукром.
5. Складіть на лист і випікайте в розігрітій до 180 градусів Цельсія духовці 15-25 хвилин.