Банани хороші всім. Вони корисні для здоров’я, втамовують голод, а ще рятують, коли потрібно щось спекти дієтичне або приготувати оригінальний десерт. Розкажемо, як приготувати найніжніший банановий десерт – тірамісу.
Продукти:
- банани – 2 шт.;
- печиво – 200 гр;
- вершковий сир (маскарпоне або аналоги) – 300 гр;
- вершки (30% жирності) – 200 гр;
- цукор – 150 гр;
- кава-еспресо – 100 мл;
- какао-порошок.
Як готувати
- Насамперед потрібно приготувати каву і дати їй повністю охолонути.
- Потім змішайте цукор із вершками, збийте до пишної маси, додайте маскарпоне і вимішайте все в однорідну масу.
- Банани почистіть і наріжте кружальцями.
- Нанесіть рівний шар крему на дно відповідної ємності, потім викладайте шар печива, попередньо зануривши кожне в каву.
- Викладіть на печиво шар крему, потім банани. Повторіть шари. Верхній шар має бути з крему. Його потрібно буде посипати какао-порошком та можна прикрасити залишками банана.
Приберіть десерт у холодильник на 1-2 години, а як настоїться – подавайте до столу.
