У звичному розумінні буряк – це один із головних інгредієнтів борщу чи салату. Не забуваємо, що з буряка можна зробити вітамінний і корисний для здоров’я сік, а також оригінальну намазку.
Потрібно:
- буряк – 4 шт.;
- плавлені сирки – 2 шт.;
- часник – 1 зубчик;
- горіхи (волоські) – 50 гр;
- майонез до смаку.
Як готувати
- Буряк потрібно відварити або запекти у духовці у фользі.
- Очистіть коренеплід і подрібніть на тертці.
- Ядра волоських горіхів подрібніть у крихту.
- Плавлені сирки натріть на дрібній тертці або подрібніть виделкою.
- Змішайте всі інгредієнти і додайте трохи майонезу або натурального йогурту.
Дайте застигнути у холодильнику 30 хвилин і можна намазувати на хліб, посипавши зеленню. Смачного!
