Субота, 23 Листопада

Випічка без яєць та вершкового масла лише на словах здається чимось аскетичним. Існує безліч подібних рецептів, що дозволяють отримати гастрономічне задоволення. Ось приклад смачного печива на пісочному тісті. Сподобається дорослим і дітям.

Для приготування потрібно:

  • 1 склянка сметани;
  • 3 склянки борошна;
  • 1 ч. л. солі;
  • 4 ст. л. цукру;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • 200 гр варення або джему;
  • цукрова пудра.

Як готувати

  1. Змішуємо сметану з цукром, додаємо на смак ванілін, розпушувач і добре перемішуємо.
  2. Просіюємо борошно і замішуємо тісто. Воно має вийти густим та однорідним.
  3. За готовністю ховаємо його в пакет і на 2 години прибираємо в холодильник.
  4. Потім розгортаємо його в тонкий пласт і нарізаємо на квадратики розміром не менше 5/5 см.
  5. Укладаємо в середину кожної заготовки ложку джему (варення) і притискаємо два протилежні по діагоналі краї.
  6. Викладаємо на лист, застелений пергаментом, і випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин.
  7. За готовністю посипаємо цукровою пудрою.

Смачного!

Exit mobile version