Сучасні люди все більше цікавляться різними системами харчування, прагнучи знайти ідеальний баланс у своєму раціоні. Однією з таких систем, про яку почали говорити відносно недавно, є атлантична дієта.
Що таке атлантична дієта?
Атлантична дієта — це система харчування, яка поширена серед мешканців Португалії та Іспанії. Вона подібна до середземноморської дієти, але має кілька важливих відмінностей. Основною особливістю є більша присутність м’яса в раціоні порівняно з середземноморською дієтою, де акцент робиться на рибі та овочах.
Особливості атлантичної дієти
Основою раціону є тріска, хоча допускаються й інші види риби та морепродукти. Важливу роль відіграють бобові, такі як фасоля, яку вживають у вареному або тушкованому вигляді. З рослинних жирів віддають перевагу оливковій олії високої якості.
Для гарнірів використовуються овочі та цільнозернові продукти. В раціон також можна включати сири та натуральний йогурт, що додає різноманітності та забезпечує організм важливими поживними речовинами.
Порівняння з середземноморською дієтою
Хоча атлантична дієта має багато спільного з середземноморською, її дотримуватися трохи простіше, оскільки дозволено більше м’ясних страв. Однак, середземноморська дієта вважається більш корисною для здоров’я, особливо через її акцент на великій кількості овочів, фруктів і риби.
Втім, атлантична дієта також має свої переваги. Вона сприяє зниженню рівня холестерину та загальному покращенню здоров’я. Це робить її привабливою для тих, хто шукає збалансований підхід до харчування з акцентом на морепродукти та якісні продукти тваринного походження.
Загалом, атлантична дієта — це здоровий та смачний спосіб харчування, який може стати чудовою альтернативою або доповненням до середземноморської дієти, залежно від ваших уподобань і цілей.
