Не завжди є можливість насолоджуватися якісним напоєм у спеціалізованих закладах, і далеко не кожен має кавомашину в квартирі. Але це не означає, що ви не зможете зварити каву високої якості. Для цього навіть не обов’язково витрачатися на найдорожчий сорт продукту.
Які хитрощі допоможуть приготувати найсмачнішу каву
Завжди фільтруйте воду
Якщо вам важливо, щоб кава виходила відмінної якості, то не забувайте про належний ступінь очищення води. Наявність домішок зробить каву не тільки несмачною, а й шкідливою.
Температура
Найголовніше завдання полягає в тому, щоб не допускати контакту кави з окропом. Оптимальним рішенням буде “остудити” воду на кілька градусів перед безпосередньою заваркою.
Якщо ви варите в турці, просто не допускайте процесу кипіння.
Трохи солодкості
Якщо ви хочете надати благородного солодкого відтінку смаку, то введіть дрібку кориці, трохи тростинного цукру або сиропу агави.
Якщо ви хочете, щоб кава просто стала смачнішою, то додайте трохи морської солі або свіжомеленого чорного перцю.
