Куряче філе – основа здорового харчування. У такому продукті багато білка та мало жиру. При цьому продукт надовго дає почуття енергії, допомагає забути про почуття голоду.
Але не всі люблять варити такий продукт, вважаючи, що його легко пересушити. Але якщо пам’ятати про цей простий спосіб приготування, про проблему можна забути.
Як варити курячу грудку
- Для початку варто приготувати бульйон. Потрібно поставити на вогонь воду зі шматочками моркви, селери, часнику. Також треба додати лавровий лист, сіль, мелений перець. Не зайвим буде додати трохи зелені.
- Як тільки бульйон закипить, його ще п’ять хвилин можна потримати на вогні. Потім треба додавати невеликі шматочки грудки.
- Після закипання слід тримати продукт на вогні ще близько 2-3 хвилин під кришкою. Потім вогонь треба вимкнути. У такому бульйоні філе потрібно залишити на півгодини під кришкою.
Після цього можна куштувати страву.
