Випічка – це головний ворог фігури, як і все борошняне. Наскільки у цьому плані безпечні десерти на основі манки, нехай вирішують дієтологи. А ми розповімо, як приготувати смачний та ароматний манник із грушею.
Потрібно:
- груша – 3 шт.;
- манка – 230 гр;
- кефір – 250 мл;
- масло – 60 гр;
- цукор – 140 гр;
- ванільний цукор – 10 гр;
- яйця – 2 шт.;
- розпушувач – 1,5 ч. л.;
- цукрова пудра.
Як готувати
- Залийте манну крупу кефіром кімнатної температури на 25-30 хвилин, а в цей час наріжте одну грушу поздовжніми скибочками, решту потріть на тертці.
- Збийте яйця з цукром та ваніллю до пишної піни, а потім змішайте з манкою в кефірі.
- Вершкове масло потрібно розтопити і, коли воно охолоне, влити в майбутнє тісто, додати розпушувач і перемішати.
- Потім додайте терті груші, перемішайте, перекладіть тісто в змащену маслом форму для випічки, зверху прикрасьте нарізаними грушами і випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів Цельсія 40-60 хвилин.
По готовності посипте цукровою пудрою та подавайте до столу.
