Картопля по-селянськи помітно виділяється на тлі інших страв, які можна приготувати з цього овочу. Частування завжди виходить особливим та цікавим. Тому варто однозначно подавати її на регулярній основі.
Як приготувати картоплю по-селянськи
Список необхідних продуктів
- картопля (скільки плануєте приготувати);
- кілька ложок рослинної олії;
- кілька часточок часнику;
- спеції для картоплі;
- необхідна кількість солі.
Інструкція з приготування
- Картоплю по-селянськи завжди варто готувати в шкірці, щоб зберегти особливий відтінок смаку та текстуру страви. Тому на миття продукту витрачаємо більше часу.
- Потрібно зчищати пісок навіть за допомогою жорсткої сторони губки.
- Картоплю краще вибирати не надто велику. Після того, як ви переконалися в її чистоті, підсушіть за допомогою паперового рушника. Потім за допомогою гарного гострого ножа ділимо кожну картоплину на чотири шматки однакового розміру.
- Далі беремо ємність, вливаємо в неї достатню кількість олії, подрібнений ножем часник, прянощі та сіль. Доводимо до однорідного стану.
- Картоплю намагаємося обдати заправкою, щоб вийшло рівномірно.
- Деко вкриваємо пергаментом.
- Викладаємо овоч так, щоб у достатній кількості був вільний простір. Готують картоплю по-селянськи протягом півгодини при 180 градусах духової шафи.
