Як приготувати котлети з картоплі

Багато господарок знають, що котлети завжди можна приготувати з продуктів, які є під рукою. Потрібно лише знайти відповідну рецептуру.

Як приготувати картопляні котлети

Список продуктів, які потрібно підготувати

• Близько кілограма картоплі;
• два курячі яйця;
• кілька ложок борошна;
• шматок вершкового масла (близько 40-50 грамів);
• сто грам сухарів;
• олія для смаження;
• сіль із прянощами.

Методика приготування

1. Насамперед потрібно підготувати картоплю. Її чистять, миють та відправляють варити до готовності. Для того, щоб процес пішов швидше, рекомендується подрібнити овочі на частини.
2. Доводимо до готовності та зливаємо воду.
3. Вводимо сіль, масло та борошно. Починаємо перемішувати масу, принагідно доводячи картоплю до стану пюре.
4. Вводимо яйця та знову перемішуємо.
5. Формуємо котлети. Після цього паніруємо їх у сухарях і відправляємо на розігріту сковорідку. Достатньо обсмажити котлети по дві хвилини з кожного боку.