Будь-якому кондитеру відомо, що за допомогою якісного крему можна помітно підвищити якість будь-якого кондитерського виробу.
Одним з найпростіших і найсмачніших варіантів є крем зі сметани. Для його приготування потрібно підготувати дуже доступний список продуктів і витратити лише десять хвилин часу.
Як приготувати відмінний крем для торта
Список необхідних інгредієнтів
- половина літра сметани із середніми показниками жирності;
- склянка цукру;
- трохи ванільного екстракту або звичайного ванільного цукру.
Процес приготування
- Робота з цим кремом не триватиме багато часу. Потрібно в будь-яку відповідну ємність відправити саму сметану, цукор та ваніль. Після цього починаємо активно збивати компоненти.
- Як тільки ви помітили, що текстура стала схожою на крем, можна прибрати міксер. Як правило, на це йде від 6 до 10 хвилин.
- Потім заготівля може залишатися в холодильнику доти, доки не потрібно обробити коржі для торта.
