Магазинні пельмені – це простий напівфабрикат, який можна перетворити на справжній кулінарний шедевр. Для цього потрібно відмовитися від стандартних способів приготування, таких як варіння чи смаження, і обрати запікання. Цей метод підкреслить смак пельменів і надасть їм особливого апетиту.
Запікання пельменів: покроковий рецепт
Інгредієнти:
- Пельмені – 300 г
- Цибуля – 2 шт.
- Сметана – 150 г
- Тертий сир – 100 г
- Олія – для змазування форми
- Мелений перець – за смаком
Етапи приготування:
1. Підготуйте інгредієнти
- Наріжте дві цибулини півкільцями та обсмажте їх на сковороді до золотистого кольору.
- У сметану (150 г) додайте дрібку меленого перцю, ретельно перемішайте.
- Натріть 100 г сиру на дрібній тертці.
2. Підготуйте форму для запікання
- Розігрійте форму та змажте її дно олією.
- Викладіть 300 г заморожених пельменів в один шар. Якщо форма невелика, краще взяти додаткову.
3. Зберіть страву
- На пельмені рівномірно викладіть обсмажену цибулю.
- Зверху полийте пельмені сметанним соусом.
4. Запікайте страву
- Розігрійте духовку до 160°C.
- Відправте форму з пельменями в духовку на 30 хвилин.
5. Додайте сир
- Через 30 хвилин вийміть форму з духовки та посипте страву тертим сиром.
- Поверніть у духовку ще на 10 хвилин, щоб сир розтанув і утворилася золотава скоринка.
Готово!
Після запікання ви отримаєте неймовірно смачну та ароматну страву з пельменів. Смачного! 😊
