Мало взяти просто макарони та фарш, щоб отримати справді відмінну страву до обіду. Потрібно додати кілька простих інгредієнтів, щоб звичне просте частування приємно здивувало своїм смаком та ароматом.
На 300 г макаронів треба взяти 500-600 г фаршу, пару зубчиків часнику, ріпчасту цибулю, 2 ложки томатної пасти і олії. Сіль та перець треба брати до смаку.
Процес приготування
- Для початку цибулю потрібно дрібно нашаткувати і перемішати з нарізаним часником, а потім обсмажити на попередньо розігрітій сковороді з олією.
- За кілька хвилин треба додати фарш. Смажити все бажано близько 10-12 хвилин. У ході слід розминати фарш лопаткою, перемішувати його.
- Далі можна додавати на сковороду 2 столові ложки томатної пасти. Гріти це слід 2 хвилини.
- Після цього треба влити половину склянки гарячої води, посолити та поперчити до смаку. Тушити таку заправку доведеться близько 5 хвилин.
- Потім можна додавати заздалегідь відварені макарони. Потримати суміш на вогні ще близько 5 хвилин. Після цього страву можна розкладати на тарілках. Прикрасити макарони по-флотськи слід перед подачею свіжою зеленню.
