Шукаєте цікаву страву, щоб здивувати гостей на новорічному святі? «М’ясні пальчики» — це простий у приготуванні, але дуже смачний рецепт, який ідеально доповнить ваше меню.
Ця страва готується з доступних інгредієнтів, виглядає апетитно і має неймовірний смак.
Рецепт «м’ясних пальчиків»
Інгредієнти:
- 2 курячі грудки
- 100 г тертого сиру
- 1 яйце
- 3-4 ст. ложки борошна
- Сіль за смаком
- Невелика кількість гарячої води
Покроковий рецепт:
- Підготовка курячого філе. Розріжте кожну курячу грудку на кілька шматочків. Відбийте молотком кожен шматок до стану тонкого «листочка». Додайте трохи солі.
- Начинка. У кожен відбитий шматок покладіть трохи тертого сиру (приблизно 100 г на всю порцію). Загорніть м’ясо у вигляді рулетиків.
- Обвалювання. В окремій мисці збийте яйце. Занурте кожен «пальчик» у збите яйце, потім обваляйте в борошні.
- Смаження. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Обсмажте «рулетики» з усіх боків до золотистої скоринки.
- Тушкування. Зменшіть вогонь до мінімуму. Додайте 3-4 ложки гарячої води в сковороду та накрийте її кришкою. Тушкуйте «м’ясні пальчики» протягом 45 хвилин.
Результат:
Готові «м’ясні пальчики» матимуть апетитну золотисту скоринку, ніжний смак та чудовий аромат. Вони стануть ідеальним доповненням до святкового столу й точно вразять ваших гостей!
