Багато хто звик до того, що морква з цибулею зустрічаються лише в рамках засмажки для супу та основних страв. Однак мало хто знає, що при поєднанні даних овочів може вийти гарний гарнір.
Як з моркви з цибулею приготувати чудовий гарнір
Перелік продуктів
- 3 морквини;
- дві цибулини;
- чотири ложки олії;
- дві ложки натуральної томатної пасти;
- трохи цукру та солі;
- половина склянки води.
Процес приготування
Щоб гарнір вийшов максимально якісним, потрібно спочатку почистити овочі, помити і ретельно висушити. Потім цибулю нарізаємо півкільцями, а моркву подрібнюємо на тертці.
Далі розігріваємо олію та відправляємо моркву на дві хвилини. Потім вводимо цибулю. Коли її колір стане золотим, вводимо сіль, цукор та за бажанням спеції. У той же час відправляємо томатну пасту.
Перемішуємо, чекаємо пару хвилин і вводимо воду.
Залишиться лише зтушкувати під кришкою до готовності.
