Сирна запіканка – проста і смачна страва, яку можна подавати як сніданок або чудовий десерт. При цьому багато хто звик, що готується таке частування саме в духовці. Але без проблем приготувати смачну запіканку можна на сковороді.
Складові
На 500 г сиру слід взяти:
- яйця – 3 шт.;
- цукор – 5 ст. л.;
- манка – 4 ст. л.;
- цедра лимона – 1 ч. л.;
- олія – 2 ст. л.
Як приготувати запіканку на сковороді
- Для початку потрібно ретельно збити яйця із цукром. Потім таку масу потрібно додати манку, сир і цедру.
- Заготівлю треба добре перемішати. Можна використовувати міксер.
- Сковороду потрібно змастити олією, розігріти на великому вогні.
- Потім вогонь слід зменшити.
- Після цього на повільному вогні та під кришкою потрібно готувати запіканку близько півгодини.
- Подавати частування найкраще зі сметаною, ягодами чи шматочками фруктів.
