Цей салат доводить, що навіть без дорогих інгредієнтів можна створити смачну та поживну страву. Солоні або мариновані огірки надають пікантності, а інші прості продукти роблять салат ситним і збалансованим.
Інгредієнти
- 3 солоних або маринованих огірки
- 2 столові ложки консервованої кукурудзи
- 1 зубчик часнику
- 3 відварені картоплини
- 1 столова ложка лимонного соку
- 3 столові ложки нерафінованої олії
- ½ чайної ложки гострої гірчиці
- Сіль і перець — за смаком
Спосіб приготування
- Поріжте огірки на дрібні кубики або соломкою та перекладіть у салатник.
- Відварену картоплю наріжте так само, як і огірки, щоб шматочки були однакового розміру, і додайте в салатник.
- Додайте кукурудзу та дрібно нарізаний часник, добре перемішайте.
- Приготуйте заправку: змішайте олію, лимонний сік та гірчицю до однорідності.
- Заправте салат, додайте сіль і перець за смаком, знову перемішайте.
Цей салат ідеально підійде як для щоденного обіду, так і для святкового столу. Він простий у приготуванні, ситний і пікантний, завдяки солоним огіркам та гірчиці.
