Багато людей – точніше, ті, хто вже скуштував цю страву, вважають яйце, запечене в авокадо, чудовим сніданком і, відповідно, чудовим початком дня, тоді як іншим не подобається смак запеченого авокадо.
Щоб дізнатися, до якої категорії ви належите, потрібно спробувати приготувати його самому. І зараз ми докладно розповімо, як це зробити.
- Щоб приготувати цю страву, спочатку потрібно промити авокадо (вам знадобиться 1 штука), розрізати навпіл і видалити кісточку за допомогою ножа.
- Потім слід збризкати половинки авокадо оливковою олією – достатньо половини чайної ложки, посипати чорним меленим перцем, сіллю та сушеним часником.
- У поглиблення від кісточки розбити перепелине яйце – як ви розумієте, їх потрібно 2 і посипати зверху тертим сиром пармезан – на це піде близько 20 грамів.
- Готувати авокадо потрібно в духовці при 180 градусах протягом 10-15 хвилин: якщо ви любите рідкий жовток, достатньо 10 хвилин, якщо твердий, як у вареному яйці, то 15 хвилин. У будь-якому випадку виходить смачно.
До речі, запікати авокадо можна і з курячим яйцем, але через те, що воно навряд чи поміститься в поглиблення від кісточки, доведеться видалити трохи м’якоті.
