Капуста броколі – справжній чемпіон з корисних речовин і вітамінів, до того ж у неї зовсім не такий поганий смак, як про це говорять багато хто.
Проте у деяких при згадці про броколі псується настрій.
Як приготувати оладки з броколі, щоби ніхто не здогадався
Потрібно:
- куряче філе – 400 гр;
- броколі – 200 гр;
- яйце – 1 шт.;
- борошно – 2 ст. л.;
- сир – 50 гр;
- сметана – 1 ст. л.;
- часник – 2 зубчики;
- сіль, перець за смаком;
- олія.
Як готувати
- Куряче м’ясо та капусту броколі потрібно порубати на дрібні шматочки, сир дрібно потерти, очищений часник пропустити через прес.
- Змішуємо в мисці овочі та м’ясо, додаємо яйце, борошно, сир та сметану, за смаком спеції та перемішуємо до однорідного стану.
- Розігріваємо сковороду з олією і викладаємо масу ложкою.
- Обсмажуємо оладки із двох сторін на середньому вогні.
До столу подаємо з улюбленим гарніром, салатом чи соусом. Смачного!
