Риба – це смачно та корисно, але, якщо звичні страви набридли, слід звернути увагу на більш оригінальні способи приготування. Весь секрет у особливому маринаді.
Спочатку рибу потрібно очистити, нарізати на шматочки. Також потрібно підготувати на дві тушки 3 подрібнені зубчики часнику, чайну ложку солі, 2 столові ложки оливкової олії та чайну ложку солодкої паприки.
Як тільки суміш із цих продуктів буде готова, то нею потрібно натерти рибу. За бажання продукт також можна збризкати невеликою кількістю лимонного соку. Маринуватися риба має у холодильнику 3-4 години.
Потім залишиться лише підготувати деко та розігріти духовку до 220 градусів. Випікатися частування має близько півгодини.
Таку рибу можна подавати не лише до обіднього, а й до святкового столу. Відмінно поєднується скумбрія з різними гарнірами. Усі гості обов’язково попросять рецепт страви.
