Деяким господаркам вдається зберегти хліб свіжим і м’яким у межах всього терміну придатності. Однак часом виріб може псуватися раніше часу або черствіти.
Ці казуси пов’язані із неправильною організацією зберігання.
Як зберегти м’якість хліба
Якщо ви вирішили закупитись
Іноді ми купуємо набагато більше хліба та батона, ніж об’єктивно можемо вжити. У таких випадках йдеться про те, що нам потрібно не лише подбати про м’якість виробу, але й збільшити його термін придатності.
У такому разі хліб рекомендують відправляти до морозильної камери. На якості виробу цей прийом ніяк не вплине.
Правильний пакет
Багато хто довіряє виробнику і залишає “рідну” упаковку для хліба. Це велика помилка. Найправильніше зберігати хліб у папері. Він залишається м’яким та смачним.
Хлібниця
Про цей корисний аксесуар теж забувати не варто: хлібниця залишається найкращим варіантом для зберігання борошняних виробів без погіршення їх смакових якостей.
Тому варто придбати собі хлібницю, якщо у вас досі її немає.
