Напевно, на кожній кухні можна виявити упаковку макаронних виробів, що загалом не дивно – цей продукт є чудовою основою для приготування страви на швидку руку. Готують з макаронів не тільки обіди та вечері, а й найсмачніші десерти: наприклад, макаронник із сиром.
Для його приготування вам знадобиться:
- 150 г яєчної локшини;
- 200 г сиру (беріть продукт з 5% жирністю);
- 70 г сметани (потрібно 20%-ний продукт);
- 2 яйця;
- 3 столові ложки цукру;
- 30 г вершкового масла;
- пара щіпок солі.
Як готувати
- Розбийте яйця в глибоку миску і додайте сюди сіль, цукор і сир. За допомогою занурювального блендера перетворіть усі інгредієнти на однорідну масу.
- Яєчну локшину відваріть у підсоленій воді протягом 2-3 хвилин. Після того, як вогонь буде вимкнений, накрийте кришкою каструлю і настоюйте локшину ще 5-7 хвилин.
- Після цього макаронні вироби слід відкинути на друшляк і перемішати з масою сиру.
- Викладіть масу, що вийшла, у форму для запікання, попередньо змащену маслом.
- Залишилося залити локшину сумішшю із збитого яйця та сметани та випікати десерт 25-30 хвилин у розігрітій до 200 градусів духовці.
