Який зв’язок між теркою для овочів та рибою: кулінарна хитрість

Чищення риби, як відомо, процес досить трудомісткий. Однак його можна суттєво спростити, і допоможе у цьому звичайна тертка для овочів. 

Розповідаємо, як швидко видалити луску з риби за допомогою терки.

Як почистити рибу терткою

1. Промиваємо рибу холодною водою, відрізаємо голову і плавці, видаляємо начинки (розрізаємо черевце по довжині, не проколюючи жовчний міхур).
2. Потім ще раз промиваємо рибу холодною водою і приступаємо до чищення від луски терткою.
3. Для чищення необхідно використовувати сторону з найменшими отворами. 
4. Просто проведіть теркою рибою від хвоста до голови кілька разів, вся луска залишиться на тертці.