Здуття живота – дуже поширена проблема: близько 30% осіб відчувають неприємне відчуття розпирання, здуття у животі та/або підвищене газоутворення. Ці симптоми можуть бути одним із проявів хвороби шлунково-кишкового тракту (і не лише його). Однак якщо здуття єдиний або найбільш значущий симптом, то здебільшого його причина – особливість раціону харчування.
Відомо, що деякі продукти можуть спричинити здуття живота. Якщо раніше вважалося, що у всьому винна «клітковина», то тепер доведено, що здуття живота та підвищене газоутворення виникають через певні вуглеводи в їжі. Це молочний цукор лактоза, фруктоза, цукрові спирти (сорбітол, манітол), а також невсмоктувані вуглеводи: фруктани та галактани. При надлишку якогось із цих вуглеводів у раціоні може виникнути здуття живота.
До продуктів, які часто викликають здуття живота, відносяться:
- цибуля (цибулина);
- часник (підземна частина);
- хліб та вироби з пшеничного та житнього борошна;
- вишня та черешня;
- яблуко;
- артишок;
- капуста (брюссельська, білокачанна);
- молоко та кисломолочні продукти;
- бобові (боби, горох, сочевиця, квасоля);
- горіхи (фісташки, кешью, мигдаль).
У простих ситуаціях обмеження в раціоні продукту-провокатора знизить виразність здуття живота або зовсім позбавить проблеми. В більш складних випадках варто звернутися до лікаря дієтолога, який допоможе підібрати індивідуальний план харчування або до сімейного лікаря.
