Вчені з Королівського коледжу Лондона (KCL) визнали 14-годинне голодування корисним для здоров’я. Згідно з дослідженням, представленим на Європейській конференції з харчування в Белграді, обмеження в прийомі їжі може покращувати настрій, підвищувати енергію та сприяти схудненню. Короткий огляд опубліковано в Medical Xpress.
Прихильники переривчастого голодування зазвичай рекомендують обмежити їду в шестигодинне вікно. Це означає, що якщо перший прийом їжі був о дев’ятій ранку, то останній має відбутися о третій годині дня. Однак нові дані ілюструють, що позитивний вплив на здоров’я відбувається і за десятигодинного вікна, а голодувати можна лише 14 годин, а не 18.
У дослідженні взяли участь 38 тисяч осіб, яких попросили харчуватися як завжди протягом першого тижня, а потім їм потрібно було дотримуватися десятигодинного інтервалу їжі протягом двох тижнів. Ті, хто практикував обмежене за часом харчування, але робив це не щодня, мали менш виражений благотворний ефект на здоров’я порівняно з тими, хто дотримувався режиму регулярно. Найбільше користі змогли отримати ті, хто практикував більш тривалі інтервали їди до експерименту.
