У повсякденному житті багато хто звик починати свій день із чашечки ароматної кави. Однак, мало хто замислюється над тим, що поєднання кави з певними продуктами може бути небезпечним для здоров’я. Тому варто розібратися, з якими продуктами краще не вживати каву, щоби зберегти своє здоров’я.
Молочні продукти
Кава, змішана з молоком або вершками, може викликати проблеми із травленням у людей з непереносимістю лактози.
Крім того, молочні продукти можуть уповільнити всмоктування кофеїну, що призводить до його накопичення в організмі та підвищеного тиску.
Цитрусові фрукти
Через цитрусові може погіршиться засвоєння кальцію та заліза з кави. Це може призвести до дефіциту цих важливих елементів в організмі. Цитрусові можна вживати лише за кілька годин.
Ліки
Важливо пам’ятати про те, що деякі ліки не варто вживати разом з кавою, оскільки це може знизити їхню ефективність або спровокувати небажані побічні ефекти. До них відносяться:
- антибіотики;
- протигрибкові препарати;
- для серцево-судинної системи та ін.
Ліки слід запивати лише водою, пошук альтернатив може призвести до небажаних наслідків.
Лужні продукти
Поєднання кави з лужними продуктами, такими як банани або мінеральна вода, може спричинити серйозний дисбаланс pH у шлунку або навіть подразнення слизової оболонки. Найцікавіше, що від поєднання цих продуктів має накопичувальний ефект.
Солодощі та висококалорійні продукти
Цукор та солодощі, що вживаються з кавою, можуть викликати різкі коливання рівня цукру в організмі та призвести до проблем з інсуліном. Цієї помилки припускаються багато людей, зовсім забуваючи про правильне вживання.
Жирні та смажені продукти
Поєднання кави з жирними та смаженими продуктами може спричинити дискомфорт у шлунку та підвищити ризик розвитку захворювань ШКТ. Кава відноситься до «важких» продуктів.
Продукти з високим вмістом амінокислот
Продукти, багаті на амінокислоти, такі як тирозин, можуть посилити дію кофеїну. За підсумками це може стати причиною безсоння чи нервозності.
