Чашка чаю на ніч, щоб заспокоїтись і швидше заснути — за таким сценарієм діють багато хто. Хтось віддає перевагу зеленому чаю як кориснішому, хтось вибирає класичний чорний за звичкою. Який напій насправді здатний налаштувати нас на відпочинок?
Насамперед варто пам’ятати, що практично у будь-якому сорті чаю міститься кофеїн.
Взагалі прийнято вважати, що концентрація кофеїну вище у зеленому чаї, оскільки його листи піддаються мінімальної ферментації та зберігають свій природний хімічний склад. Але це зовсім так.
Кількість кофеїну в напої залежить від багатьох різних факторів. До них належать регіон виробництва, особливості конкретного сорту, спосіб та тривалість заварювання. Так що чорний чай цілком здатний дати потужніший заряд енергії, ніж зелений. Вміст кофеїну у звичайній чашці такого напою може бути до 80 грамів.
Вранці чи вдень міцний чай допоможе підбадьоритися та підвищить концентрацію уваги. Однак у вечірній час така доза кофеїну здатна привести нервову систему у стан перезбудження та спровокувати безсоння. Тож для розслаблення перед сном чорний чай – однозначно не найкращий вибір.
У зеленому чаї стимулюючий ефект кофеїну дещо нівелюється за рахунок вмісту L-теаніну. Ця амінокислота має заспокійливий ефект і стимулює вироблення дофаміну та серотоніну — гормонів «радості». Теанін знижує рівень стресу, сприяє розслабленню, а при регулярному вживанні допомагає вирішити проблеми із засипанням та покращити якість сну.
Виходить, що з цієї точки зору у вечірній час краще віддати перевагу саме зеленому чаю. Хоча використовувати його як альтернативу снодійному все одно не вийде. У зеленого чаю є ще одна особливість — він розганяє обмінні процеси в організмі і має сечогінний ефект.
Випивши чашку чаю безпосередньо перед сном, ви ризикуєте взагалі не виспатися через часті походи в туалет. Побічним ефектом такого чаювання також можуть стати ще й набряки на ранок.
В якості альтернативи чорному та зеленому чаю перед сном краще використовувати трав’яні чаї: з ромашкою, лавандою, м’ятою або мелісою. Вони не містять кофеїну та дають легкий седативний ефект. При цьому м’ята і ромашка також допомагають позбутися головного болю, а лаванда знижує рівень тривожності.
Єдиний момент: трав’яні чаї іноді здатні викликати алергічну реакцію, – звертає увагу лікар. — Крім того, вони не завжди поєднуються із препаратами для нормалізації тиску. Отже, при захворюваннях серцево-судинної системи їх варто пити з обережністю.
Ще один важливий момент в історії з чаєм – спосіб заварювання. Краще ввечері використовувати якомога менше заварки або розбавляти чай молоком.
Значення має й температура води: чим вона вища, тим більше кофеїну буде у напої. Тож у вечірній час листя краще заливати не окропом, а просто гарячою водою.
Останню чашку чаю бажано випивати не перед відходом до сну. Хоча деякі люди спокійно засинають і одразу після чашки міцної кави, а інші маються від безсоння після склянки чорного чаю, випитого ще в обід.
Якщо говорити про якісь загальні правила, то чай слід пити не пізніше ніж за 2-3 години до сну. А за підвищеної збудливості чи проблем із засипанням останню чашку чаю краще випити в районі 18-19 годин вечора.
