Підтримка здоров’я кишечника приносить набагато більше переваг, ніж ви вважаєте. Бактерії у кишечнику відіграють важливу роль як у травленні, так і у захисті від різних хвороб. І багато популярних закусок і напоїв зовсім не приносять користі вашому кишечнику.
Якщо хочете зберегти кишечник у здоровому стані, то відмовтеся від 11 видів закусок.
- Цукерки. За словами доктора медичних наук Керолайн Томасон, через дієту з високим вмістом цукру може порушитися баланс добрих та поганих бактерій у кишечнику. Це призведе до болю в животі, здуття живота, рідкого випорожнення. У той же час, дослідження показують, що темний шоколад, навпаки, корисний для здоров’я кишечника.
- Картопля фрі. У таких перекусах багато насичених жирів та солі. Вони зменшують кількість корисних кишкових бактерій та можуть посилити запалення кишечника.
- Картопляні чіпси. Вони мають на здоров’я кишечника такий самий вплив, як картопля фрі. А ще такі продукти уповільнюють процес травлення.
- Солодощі без цукру. Такі продукти підсолоджуються штучним чином. Штучні підсолоджувачі здатні порушити зв’язок між бактеріями в кишечнику та посилити запалення. Також недавні дослідження показують, що такі підсолоджувачі можуть призвести до резистентності до інсуліну та набору ваги.
- Крекери з рафінованої пшениці. Подібні продукти піддаються інтенсивній обробці. І вони можуть нашкодити мікробіому кишечника: вся справа в тому, що в них є цукор та консерванти і при цьому мало клітковини.
- Болонья (м’ясо). Дослідження демонструють, що перероблене м’ясо (тобто ковбаса, бекон тощо) сприяє запаленню кишківника. А ще таке м’ясо може змінити склад бактерій у кишечнику.
- Делікатесна шинка або індичка. Це також перероблене м’ясо. Крім того, у наукових працях говориться, що воно може збільшити ризик розвитку раку шлунка та кишечника.
- Магазинне печиво. У більшості таких продуктів використовується не овес або цільнозернове борошно, а рафіноване зерно, цукор, консерванти.
- Чіпси зі свинячої шкірки. Дослідження на тваринах 2021 року продемонструвало, що свинячий жир змінив у тварин мікробіом і виявився шкідливим для кишечника. Краще розгляньте трохи солоні горіхи або вегетаріанські чіпси.
- Закусочні тістечка. Вони містять величезну кількість цукру, жиру, консервантів, штучних ароматизаторів, барвників. І такі продукти можуть погано зашкодити здоров’ю кишечника.
- Газувані напої. Через цукор, доданий у такі напої, у травному тракті може виявлятися зайва вода. Все це сприяє появі побічних ефектів: наприклад, діареї. А через кофеїн, який входить до складу деяких напоїв, може прискоритися обмін речовин.
