Нове дослідження, опубліковане у виданні European Heart Journal, показало, що додавання солі до їжі може скоротити життя. Іноді – на 1,5-2 роки.
Згідно з дослідженням, результати якого опубліковані в European Heart Journal, соління їжі може позначитися на вашому здоров’ї. Більше того, через цю просту звичку ви можете прожити менше на 1,5-2 роки.
У цьому дослідженні брали участь понад 500 тисяч осіб, і виявилося, що ті з них, хто додавав до страв сіль, мали на 28 відсотків більше шансів померти зарано. Крім того, стало відомо, що чоловіки віком до 50 років, які любили солити їжу, жили в середньому на 1,5 роки менше, а жінки того ж віку – на 2,28 роки менше.
Якщо ви хочете скоротити кількість споживаної солі в раціоні, то дієтолог Аманда Лейн радить їсти менше оброблених харчових продуктів. Справа в тому, що до їхнього складу зазвичай входить багато солі.
Також сіль можна замінити цитрусовим, яблучним, рисовим винним оцтом.
