З віком ми намагаємося робити все, щоб якомога довше бути у найкращій формі. І якщо фактори довкілля контролювати не завжди можливо, то дієту цілком реально.
Щоб прожити довго, залишаючись здоровим, важливо звертати увагу на безліч факторів. І харчування вважається серед них одним із найважливіших. Ось які звички дозволять вам довго прожити.
- Вживання рослинних білків. Згідно з науковими дослідженнями, ймовірність смертності підвищується в 18 разів у людей, які замінюють тваринні білки або жири – вуглеводами. При цьому якщо замість вуглеводів вживати рослинні білки та жири, цей ризик, навпаки, знижується на 18 %. Корисно також одержувати білки з морепродуктів. А якщо відмовитися від м’яса взагалі, то у вас знизиться ризик розвитку раку, діабету та гіпертензії.
- Одержання енергії з жирів. Фахівці зазначають, що у раціоні для довголіття жири мають давати приблизно 30% енергії. Причому здебільшого їх потрібно отримувати з рослинних продуктів на кшталт горіхів, квасолі, насіння льону та чіа. Загалом, як свідчать дослідження, людям найкраще харчуватися протягом 11-12 годин на день.
- Дотримання посту. Експерти кажуть, що люди старше 65 років повинні особливо уважно стежити за своїм харчуванням і не їсти занадто багато (тобто не переїдати). Інакше у них може виникнути слабкість і можуть розвинутися хвороби, через які зменшуватиметься м’язова і кісткова маса, рівень кров’яних тілець. Існує безліч підтверджень того, що піст допомагає прожити довше. Вважається, що в ідеалі дієту для довгого життя повинні входити 12-13 годин денного посту.
