Якщо ви колись сиділи на дієтах і намагалися схуднути, то знаєте, що найскладніше прибрати жировий бурдюк на животі. З медичної точки зору цей жир, який називається вісцеральним, найнебезпечніший — він може провокувати інфаркти та інсульти.
Куркума
Куркума активує обмін речовин, покращує травлення, позитивно впливає на метаболізм – це підтверджують дослідження. В одному з них вчені проаналізували всі опубліковані раніше статті на тему і зробили висновок: якщо додавати в їжу цю індійську пряність, є шанс схуднути без особливих труднощів.
«Вживання куркуміну в їжу пацієнтами з метаболічним синдромом і пов’язаними з ним розладами корелювало зі значним зниженням ІМТ і ваги», — уклали вчені.
До речі, ще куркума має протиракові властивості, але їсти її людям, у яких проблеми з нирками, не рекомендують.
Імбир
Сполуки, що містяться в імбирі, мають сильні антиоксидантні та протизапальні властивості. Завдяки одному з них імбир прозвали винищувачем жирів – учасники експерименту, які щодня додавали імбир у їжу, зізналися, що у них знизився апетит та покращилася фігура.
Головне – правильно його їсти. Більше 1-2 грамів на день не варто – це лише зашкодить. Найкраще щодня пити імбирну воду – відрізати шматочок кореня розміром з мізинчик, залити його склянкою окропу, кілька хвилин потримати на вогні і процідити.
Але спершу проконсультуйтеся з лікарем, є ті, кому імбир протипоказаний. Зокрема це вагітні та жінки, що годують.
Перець чилі
У ньому міститься капсаїцин, який може буквально спалювати жир на животі. Справа в тому, що гострий перець виділяє тепло, яке фактично допомагає організму спалювати калорії та «глибокий» жир, у тому числі той, що оточує шлунок.
За даними вчених, перець чилі прискорює метаболізм аж на 25%. Але він протипоказаний людям, у яких проблеми із шлунково-кишковим трактом, — тоді його краще замінити кайєнським перцем.
Кмин
«Жироспалюючі» властивості кмину довели в ході дослідження, в якому брали участь жінки з надмірною вагою або ожирінням. Їх розділили на 2 групи – в раціоні однієї щодня був мелений кмин, інша харчувалася як завжди. У результаті жінки, які їли кмин, худнули швидше, ніж інші учасниці експерименту.
До речі, кмин ще має властивість швидко знижувати рівень цукру в крові, так що він корисний для людей з діабетом.
Лимон
Це, звичайно, не зовсім трава чи спеція, але його теж треба включити до списку підсилювачів смаку, які допомагають боротися із жиром на животі. Високий рівень вітаміну С та антиоксидантів покращує травлення та сприяє схудненню. До речі, ще лимони мають сечогінні властивості, які допомагають у детоксикації організму.
В ідеалі для прискорення обміну речовин треба пити воду з лимоном. Вона стимулює термогенез — це метаболічний процес, коли калорії спалюються в прискореному темпі.
