За словами Джайлза Едмондса, директора з клінічних послуг зі Specsavers, до складу типової британської вечері входять деякі продукти, які благотворно впливають на зір. Важливо купувати їх у свіжому вигляді, щоб вони зберігали необхідні поживні речовини.
- Курка. З усіх видів м’яса курка вважається найкориснішим. Вона містить багато цинку, а ця речовина потрібна організму для правильного використання вітаміну А. Завдяки цьому у людини знижується ймовірність розвитку вікової дегенерації жовтої плями – хвороби, через яку люди нерідко втрачають зір.
- Смажена картопля. У такій страві міститься велика кількість вітаміну С. Якщо ви додасте ще до нього солодку картоплю, то зможете отримати 70 відсотків добової норми вітаміну А та запобігти розвитку катаракти.
- Морква. Завдяки вітамінам, що входять до її складу, ви зможете захистити організм від курячої сліпоти. Крім того, у жовтій моркві дуже багато лютеїну, що дозволяє попередити виникнення вікової дегенерації жовтої плями.
- Темно-зелені овочі. Наприклад, це капуста. Такі овочі багаті на лютеїн, тому корисні для очей.
- М’ятний соус. Якщо ви приготуєте цей соус зі свіжих продуктів, то отримаєте максимальну користь для організму. М’ята вважається хорошим джерелом вітаміну А, а він, у свою чергу, допомагає покращити нічний зір і в цілому здоров’я очей.
