Багато людей випивають кілька чашок кави щодня для отримання заряду енергії. Але чи справді це корисно для здоров’я? Давайте розглянемо, які наслідки можуть мати щоденні дози кави.
Переваги щоденного вживання кави:
1. Підвищення рівня енергії та концентрації
Кофеїн, що міститься в каві, стимулює центральну нервову систему, підвищуючи рівень адреналіну, що сприяє підвищенню фізичної продуктивності. Він також покращує концентрацію та увагу, що допомагає людям, які займаються розумовою діяльністю або потребують енергії протягом дня.
2. Зниження ризику хронічних захворювань
Наукові дослідження пов’язують регулярне вживання кави з меншим ризиком розвитку таких захворювань, як діабет 2 типу, хвороба Паркінсона та деякі види раку, зокрема рак печінки та товстої кишки. Наприклад, метааналіз за участю 45 тисяч людей показав, що споживання 6 чашок кави на день пов’язане з 33%-м зниженням ризику діабету 2 типу.
3. Покращення фізичної активності
Кофеїн допомагає покращити витривалість і знижує відчуття втоми, що робить каву популярною серед спортсменів. Кофеїн стимулює вироблення норадреналіну, який покращує фізичні можливості організму.
4. Підтримка здоров’я серця
Регулярне вживання кави може знизити ризик серцево-судинних захворювань. Дослідження показують, що вживання до 3 чашок кави на день знижує ризик інсульту та загальної смертності на 21% і 12% відповідно. Хоча кофеїн може тимчасово підвищувати артеріальний тиск, організм швидко адаптується до нього.
5. Підтримка здоров’я печінки
Кава допомагає знизити ризик захворювань печінки, таких як цироз і неалкогольна жирова хвороба печінки. Кофеїн сприяє виробленню таніну, що захищає клітини печінки.
6. Покращення психоемоційного стану
Кофеїн стимулює вироблення серотоніну та дофаміну, що покращує настрій і може знизити ризик депресії.
Недоліки щоденного вживання кави:
Попри численні переваги, надмірне вживання кави може мати негативні наслідки, зокрема:
- Проблеми зі сном та нервовою системою: Більше ніж 4 чашки кави на день можуть призводити до підвищеної тривожності, порушення сну і серцебиття.
- Підвищений тиск: Хоча вплив кофеїну на артеріальний тиск короткочасний, у людей, чутливих до кофеїну, він може залишатися вищим.
Оптимальна доза:
Згідно з рекомендаціями ВООЗ та Європейського агентства з безпеки харчових продуктів (EFSA), безпечна доза кофеїну для дорослої людини складає від 200 до 400 мг на день, що еквівалентно 2-4 чашкам кави.
У помірних кількостях кава може бути корисною для здоров’я, підтримуючи роботу серця, печінки та нервової системи. Однак важливо уникати надмірного споживання, щоб не викликати побічні ефекти.
