Зовсім скоро на дачах з’явиться перший довгоочікуваний врожай. Серед сезонних плодів — соковита полуниця, малина, смородина, а згодом і агрус із жимолостю. Та експерти радять не забувати ще про одну надзвичайно корисну ягоду — вишню. Вона заслуговує на особливу увагу не лише завдяки своєму смаку, а й через вражаючі цілющі властивості, пише Pixelinform.
Щоб дерево дало багатий врожай, вишні потрібні сонце, регулярний полив і захист від протягів. З ягід готують варення, компоти, додають у випічку, морозять або їдять свіжими. Та головна цінність вишні — у її складі: високий вміст вітаміну А, бета-каротину, кальцію, магнію, фосфору, калію й антиоксидантів робить її справжнім «ліками з саду».
Ось яку користь для організму несе вишня:
Покращує сон. Дослідження показали, що вживання вишні допомагає подолати безсоння та інші порушення сну. Все завдяки природному мелатоніну — гормону, який регулює біологічні ритми. Особливо багато його міститься в сортах Монморансі та Балатон. Уже через кілька днів після щоденного вживання жмені вишні можна відчути полегшення.
Знижує артеріальний тиск. Антиоксиданти у складі вишні позитивно впливають на стан судин і серцево-судинної системи. Вживання ягід або соку допомагає знижувати тиск, що особливо актуально для людей з гіпертонією.
Покращує травлення. Сік вишні здатен полегшувати симптоми при запальних захворюваннях кишечника, зокрема при виразковому коліті. За словами дослідників, ягода має м’яку протизапальну дію та сприяє роботі травного тракту.
Зменшує м’язовий біль. Після важкого фізичного навантаження — на городі чи в спортзалі — вишня допомагає зняти біль у м’язах. Природні протизапальні властивості сприяють швидшому відновленню організму.
Підтримує роботу мозку. Вчені також встановили, що вишня позитивно впливає на концентрацію уваги та когнітивні функції. Вона допомагає краще зосередитися, захищає мозок від перевантаження і стимулює розумову активність.
Висновок простий: не поспішайте ділитися врожаєм вишні — організм скаже вам дякую за кожну з’їдену ягідку. А найкраще — зробити її частиною щоденного раціону в сезон.
