Згідно з дослідженнями вчених, правильно підібрана дієта може допомогти зберегти увагу та пам’ять у літньому віці.
Одним із найбільш ефективних методів, який допомагає уповільнити старіння мозку, є дієта MIND. Ця дієта також сприяє захисту від когнітивних порушень, які часто виникають у старості.
Що таке дієта MIND?
MIND-дієта — це абревіатура від англійського “Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay”, що перекладається як “Середземноморська та DASH-дієта для профілактики нейродегенеративних порушень”. Ця дієта об’єднує елементи двох відомих дієт — середземноморської та DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), які спрямовані на поліпшення загального здоров’я та зниження ризику серцевих захворювань.
Що включити в раціон?
Дотримуючись дієти MIND, варто додати до раціону:
- Овочі, особливо листові: шпинат, капуста та інші темно-зелені овочі.
- Цільнозернові продукти: цільнозерновий хліб, крупи, коричневий рис.
- Оливкова олія: як основне джерело жирів.
- М’ясо птиці та рибу: ці продукти є важливими джерелами білка.
- Фрукти, ягоди та горіхи: чорниця, полуниця, волоські горіхи тощо.
Обмеження в раціоні
Для досягнення найкращих результатів дієта MIND рекомендує обмежити:
- Червоне м’ясо: його споживання має бути мінімальним.
- Солодощі: знизити до мінімуму або виключити з раціону.
- Сир, вершкове масло та смажену їжу: ці продукти слід споживати лише в малих кількостях.
Висновки дослідження
Дослідження, проведені вченими Університету Цинциннаті та опубліковані у науковому журналі Neurology, показали, що люди похилого віку, які дотримуються MIND-дієти, демонструють кращі когнітивні показники та менше схильні до порушень пам’яті й уваги.
Проте вченим ще належить детальніше дослідити, як саме цей раціон впливає на чоловіків і жінок, та розробити більш конкретні рекомендації щодо його застосування.
Дотримання дієти MIND — простий та ефективний спосіб підтримати здоров’я мозку та продовжити активне життя в старшому віці.
Читайте також: Вчені виявили, що середземноморська дієта допомагає боротися з раком
