Маленька хитрість дозволить завжди тримати часник під рукою, але при цьому овоч не згниє і не покриється чорними крапками. Жодні чудодійні розчини для цього не знадобляться. Стане в нагоді всього один інгредієнт, який точно є на кожній кухні.
Часник необов’язково зберігати у льоху, підвалі чи гаражі. Він збереже свіжість навіть у домашніх умовах.
Як зберігати часник
Для початку потрібно підготувати ємність, в якій зберігатиметься часник. Плоди необхідно ґрунтовно просушити. Потім овоч укладають шарами у банку і посипають їх сіллю.
Цей продукт і вологість тримає на мінімумі, і має дезінфікуючі властивості. В результаті часник зберігається від кількох місяців до року і при цьому не втрачає своїх властивостей.
Деякі господині обходяться без солі. Зберігають овоч у будь-якій ємності, але перед цим обпалюють донце часнику сірниками або запальничкою. Вогнем проходяться і стеблом. Завдяки цьому врожай довше зберігається, не проростає та не гниє.
