Приготувати ніжні та дуже смачні котлети можна швидко та легко, якщо знати, які саме компоненти слід додавати у фарш.
Що необхідно підготувати:
- Фарш курячий, 600 г,
- Сіль, 1 ч. л.
- Яблуко, 2 шт.
- Фіолетова цибуля, 1 шт.,
- Яйця, 2 шт.,
- Часник, 2 зубчики,
- Мелений перець,
- Соняшникова олія, 100 мл,
- Кукурудзяне борошно, 5 ст. л.
Як готувати
- Для початку на олії потрібно обсмажити нашатковану цибулю, а потім до неї на сковороду треба додати яблуко.
- Часник слід попередньо подрібнити.
- Усі ці компоненти слід змішати з фаршем. Потім треба розбити яйця, додати спеції.
- Як тільки все буде ретельно перемішано, можна робити котлети. Перед тим, як відправити їх на сковороду, слід обваляти в борошні.
- Смажити котлети треба на попередньо розігрітій сковороді.
- Подавати готову страву можна з різними гарнірами або овочевими салатами.
