Під час роботи з котлетним фаршем деякі кулінари використовують пластикову пляшку. Цей спосіб варто взяти на озброєння багатьом господаркам, адже…
котлети
Навіть із найскромнішого фаршу можна приготувати пишні та соковиті котлети, якщо додати певні інгредієнти. Як приготувати пишні та соковиті котлети…
Займаючись приготуванням котлет, багато хто стикається з проблемою, коли під час смаження вони починають розлазити. Вся справа в неправильній підготовці…
У минулому кулінарам доводилося хитрувати та проявляти творчий підхід. Адже інакше отримати ідеальну страву з доступних продуктів було непросто. У…
Котлети завжди будуть актуальними: їх можна подавати як під час застіль, так і під час звичайних обідів та вечерь. Від…
Щоб приготувати котлети, як у ресторані, потрібно відмовитись від додавання до фаршу деяких звичних інгредієнтів. Що не додають у котлети…
Деколи навіть усталений список інгредієнтів для котлет варто доопрацювати, якщо ви хочете, щоб страва вийшла максимально якісною. Справа в тому,…
Для того, щоб котлети користувалися популярністю серед членів сім’ї, вони мають бути смачними. Також важливо забезпечити належний ступінь м’якості. Проте…
Виділення при смаженні котлет білої субстанції не є ознакою поганої якості фаршу, але може вказувати на його специфічний склад. Про…
Котлети вийдуть надзвичайно ніжними та соковитими, якщо додати у фарш трохи сметани. Як додавати сметану у фарш На кілограм фаршу…