Для того щоб смакові якості популярної закуски стали ще кращими, крім класичних компонентів можна додавати й інші продукти. Головне завдання полягає в тому, щоб правильно визначити потрібні інгредієнти.
Що можна додати до квашеної капусти
Цукор
Не всі знають про те, що невелика кількість цукру не тільки не зашкодить квашеній капусті, але й зробить закуску смачнішою та апетитнішою. До того ж процес приготування страви помітно прискориться. На кілограм овочів прийнято брати не більше половини маленької ложки цукру.
Горілка
Мало хто знає про те, що міцний алкогольний напій перетворює звичайну квашену капусту на кулінарний шедевр. Саме завдяки цьому секретному компоненту овоч буде апетитно хрумтіти. Для приготування банки капусти потрібно лише 50 мл алкоголю.
Ягоди
Якщо ви хочете приготувати справжнісінький вітамінний салат, то не забудьте ввести в процесі готування брусницю або журавлину. Закуска стане набагато кориснішою та смачнішою.
Овочі
Для того, щоб урізноманітнити смак квашеної капусти, досвідчені господині додають не лише моркву, а й інші овочі. Наприклад, дуже вдалим доповненням до закуски стануть тертий буряк або подрібнений солодкий перець.
Яблука
Найкраще поєднуються з квашеною капусти пізні сорти яблук, що мають кислуватий відтінок смаку. Така закуска вийде апетитною та оригінальною.
