Капуста тушкована залишається стравою на любителя. Її продовжують уникати навіть після того, як дізнаються про всі корисні властивості. Насправді й тушкована капуста буває смачною. Просто в рецепті не вистачає лише однієї ложки одного секретного інгредієнта. Цей рецепт сподобається і дорослим, і дітям.
Капусту готують по-різному. Хтось вважає за краще обсмажувати навіть квашену, але це на любителя. Більшість готує з мінімальним набором овочів – капуста, морква та цибуля. Буває, що додають картоплю. У жодному разі складного нічого немає. Питання лише у тому, як довести неапетитну страву до досконалості.
Можна по готовності додавати кетчуп чи томатний соус або одразу тушити з помідорами, але секрет не в цьому. Страва вийде в кілька разів смачнішою, ароматнішою і розсипчастішою, якщо по готовності додати вершкове масло.
Як говорить давня істина – кашу маслом не зіпсуєш – так і у випадку з капустою в цьому плані згрішити не вийде, а домочадці тільки скажуть вам спасибі!
