Тушкована капуста часто приходить на допомогу економним господиням, які люблять готувати смачні, корисні, але недорогі страви. Тому тушкована капуста завжди залишається актуальною та затребуваною. Так як страву готують досить часто, хочеться щоразу змінювати відтінки смаку, щоб зробити різноманітність.
Які хитрощі допоможуть покращити смак тушкованої капусти
Яблучний оцет
Деякі господині дуже рідко використовують цей цінний продукт у кулінарії, що даремно. Яблучний оцет зможе зробити їжу смачнішою та кориснішою. До того ж цей компонент надає незвичайний відтінок смаку, який просто перетворює капусту. На порцію страви потрібно ввести лише одну велику ложку яблучного оцту.
Кінза
Найчастіше ми зустрічаємо цей вид зелені лише у м’ясних стравах. Однак і овочеві частування лише виграють від такого вибору прянощів. Найкраще вводити кінзу на фінальній стадії приготування.
Лимонний сік
Цей компонент зробить тушковану капусту більш вишуканою та цікавою. Дивно, як один простий компонент здатний перетворити смак звичної страви. Вводити лимонний сік краще ближче до приготування.
Чилі
Якщо ви любите пікантну кухню, варто ввести до складу тушкованої капусти один перець чилі. Його треба посікти на невеликі шматочки. В результаті тушкована капуста придбає шляхетну гіркуватість.
