Виростити гарбуз легко, а ось зберегти плоди у свіжому вигляді до весни – завдання набагато складніше. Якщо дотримуватися кількох нюансів, то гарбуз без проблем пролежить до весни і не втратить своїх властивостей.
7 хитрощів зберігання
- Урожай гарбуза забирають за 1-2 тижні до заморозків.
- Найкращу лежкість показують визрілі плоди, у яких добре сформована шкірка. Такі екземпляри набули забарвлення, характерного для сорту.
- Не до кінця дозрілі плоди можуть дозріти у процесі зберігання. Екземпляри, які зняли зовсім недозрілими, краще використовувати найпершими. Так само роблять із плодами, на яких у процесі зберігання з’являються мокрі плями.
- Після збирання врожай залишають на свіжому повітрі на 1-2 тижні. Чекають, доки хвостики не висохнуть. Від цього залежить термін зберігання.
- Досвідчені городники за допомогою сухого дрантя зчищають залишки землі з плодів.
- Після очищення дачники обробляють плоди засобом, що містить сінну паличку. Після приготування розчину ганчірку змочують у рідині та протирають поверхню гарбуза. Це зменшує ризик розвитку інфекцій, які призводять до гниття.
- У приміщенні гарбуз зберігають холодним або теплим способом. Другий варіант підходить для великих і визрілих екземплярів. Їх тримають за кімнатної температури. У таких плодів хвостик висох повністю.
«Холодний» метод розрахований і для інших плодів. Їх зберігають за температури +5 …+7 °C.
